Le potager de ma tante déborde de légumes frais, alors j'en profite quelques fois pour aller faire"mon marché" chez elle. Je suis revenue, la dernière fois, avec un sac plein de tomates, sans même que ça paraisse !
Une fois à la maison, j'ai du évaluer les possibilités, parce que je ne voulais pas perdre des belles tomates ! J'ai donc trouvé une belle recette, que moi L'Homme et la Puce on a beaucoup aimé. On l'a refait plusieurs fois par la suite.
C'est simple, frais, goûteux... Le bonheur !
Portions : 4
Temps total : 10 minutes
Points WW : 4
Vinaigrette :
- 2 c.a.soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 c.a.soupe d'huile d'olive
- 2 c.a.soupe de ciboulette fraîche
- 1 c.a.thé de succédané de sucre
- Ail
Salade :
- 3 tasses de tomates coupées en cubes
- 1/2 tasse de fromage féta (au lait de brebis)
- Basilic Frais
- Sel,Poivre
Dans une petite tasse à mesurer, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la salade. Ajouter la vinaigrette et bien enrober.
Source:https://www.ricardocuisine.com/recettes/4061-salade-de-tomates-cerises-et-de-fromage-en-grains
Les bonnes tomates du jardin, y'a que ça de vrai!
RépondreEffaceroui les tomates sont vraies! et l'odeur de cette dernière fraîche cueillie est divine!
RépondreEffaceron se lèche les babines!
Annie
cette salade est appétissante! et j'y ai déjà ajouté du melon d'eau:)
RépondreEffacermerci liette