Dossier Halloween - Mes ratés

Alors, on est officiellement en Octobre, alors j'ai maintenant la permission de publier des recettes d'Halloween. J'ai également la permission de commencer ce dossier spécial en vous montrant mes flops de cuisine dans cette thématique. Parce que oui, je fais des erreurs, j'essaie des recettes dégeulasse, je manque mon coup, et je pense que c'est important de partager le tout avec vous !

J'était HYPER exitée quand j'ai trouvé un super moule en silicone en forme de cerveau au Michaels. EN plus j'avais un coupon de réduction. Donc pour +/-4$ j'ai pu acheter un moule thématique.

La joie ! Pas cher, et j'avais des idées plein la tête pour rentabiliser ce joli moule. Jusqu'à ce que je me mette à le DÉTESTER ! Le cauchemar ! J'ai fini par le donner à une amie ! J'ai essayé pluuuuuusieurs recettes, et aucune n'a fonctionné. Ca colle, c'est mou, vraiment un gros Zéro. 

Le Cerveau Sanglant
 Ma première tentative ? Un superbe gâteau au citron, que je voulais servir avec un coulis de fraise, pour imiter le sang. Voici le résultat :

Même bien beurré et fariné, mon superbe gâteau est resté colle dans toutes les crevasses du moule. J'ai quand même fait le coulis, et on l'a mangé, parce que le gâteau était excellent, mais quelle déception, ca aurait été tellement parfait, le cerveau sanglant !

Si vous voulez la recette du gâteau, voici le lien : Creations By Kara

Cerveau ensanglanté de Jell-o
Deuxième tentative ? J'me dis, ah ben, le moule est pas fait pour le gâteau, j'va essayer le Jell-o. Tsé, l'affaire qui colle jamais sur rien la... WRONG ! Le jell-o colle sur rien, SAUF SUR CE MOULE ! J'avais fait un beau jell-o aux framboises avec des morceaux de fruits dedans. J'ai même pas pris de photo tellement j'étais déçue du gros amas de jell-o qui est tombé du moule. Ma fille l'a bien aimé, mais la forme, ouach !

Matière grise
Même après deux échecs, j'me dis que ca va mieux aller, pis je vais réussir ! Je me lance dans une recette de mousse au saumon. Une autre affaire qui colle pas à rien....SAUF À MON MOULE EN CERVEAU ! J'ai pas pris de photo non plus, parce que je vais vous présenter la recette bientôt. Même si le contenu était délicieux, ma belle présentation était foutue !

Vers de terre
Une fois ma frustration terminée pour le moule en cerveau, j'ai tenté autre chose, que j'ai malheureusement aussi partiellement raté, des vers de terre en Jell-o. J'ai suvi à la lettre une recette trouvée sur le site de Well Chopped. Ca avait l'air délicieux, et super facile. Alors je me lance. LA CATASTROPHE. Mon mélange est devenu un genre de mauve pâle malade plutôt qu'un beau rouge comme la recette originale. Au pire, c'est pas grave, ca ressemble plus à des vers de terre. Alors je continue la recette, je laisse bien figer. Au moment de démouler, il faut passer les pailles à l'eau chaude pour faire décoller le jell-o. Ben à ce moment, mes vers sont devenus de la bouette. ET je vous parle pas du goût, c'était infecte. Même ma bibite à sucre ne les as pas aimé. Alors A+ pour le visuel, mais E- pour le goût !

Ca fait queeeeee voici mes flops pour Halloween ! J'ai mis les liens vers les recettes utilisées directement dans le texte, si vous souhaitez vous risquer.






Prochaine publication, je commence mes recettes d'Halloween réussies ! À bientôt ! :)