Le Soudjouk est une saucisse d'inspiration Turque, 100% boeuf au goût assez épicé et au cumin assez présent. Elle peut être mangée crue ou cuite (j'ai essayé les deux).
Comme le monsieur Adonis me l'a si bien conseillé, j'ai "mouillé" la saucisse avec de l'huile d'olive et des tomates. Au final, la saucisse est un peu trop relevée à mon goût, mais L'Homme lui, a adoré !
Portions : 4
Temps total : 30 minutes
Points WW : 10
Ingrédients:
- 2 saucisses Soudjouk (+/- 15oz total), coupée en rondelles
- 1 grosse tomate, coupée en cube
- 1 c.a.soupe d'huile d'olive
Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen. Déposer les tomates et laisser mijoter quelques minutes, jusqu'à ce quelles libèrent leur jus.
Ajouter la saucisse et cuire 5-7 minutes supplémentaire. Si vos tomates ne sont pas très juteuses,couvrez le plat.
Servir avec une salade ou un riz aux légumes.
miam!
RépondreEffacerje crois apercevoir un couscous dans l'assiette? non?
je suis fan de couscous et de mets non traditionnels.........
merci
Guillaume
Je ne connaissais pas ce plat, merci pour la découverte!
RépondreEffacerJ,ai vu ces saucisses qui ne m'inspiraient pas......je vais donc les essayer.
RépondreEffacermerci liette
enfin queuq'un qui l'essaie...j'avais déjà vu ca mais cela ne m'attirait pas dutout!
RépondreEffacerLa couleur et le forme???
Je vais tenter l'expérience....
merci de savoir oser!
Berthe
J'Opte pour des découvertes présentement....donc ces boucjouk? et aussi le pad thaÏ crevettes et tofu ouf! J'ai bien hâte de voir les réactions HIHI!
RépondreEffacerYA plein d'idées le fun sur tes pages!
Merci THIERRY