Dossier de Noël - Couronnes à la canelle

C'est tout moi ça ! J'ai du mélange à tarte sur le feu, et je prend le temps de vous écrire une autre recette pendant mes temps d'attente !

Aujourd'hui, je vous présente mon GROS coup de coeur pour cette année. Attention, on doit manipuler de la pâte et la former pour arriver au résultat final. Donc si vous n'êtes pas déjà habiles pour les pâtes, je vous suggère de faire cette recette à deux pour réussir le visuel. Remarquez que même si le visuel n'est pas au rendez-vous, le goût y sera !

C'est rare, mais j'ai pris plusieurs photos pendant le processus pour faciliter la compréhension de la marche à suivre.

En gros, on prépare la pâte, et on la sépare en petites 8 boulettes le plus égales possibles. Ces boulettes seront abaissées en cercles d'environ 5''

Ensuite, on badigeonne le mélange à la cannelle partout à l'aide d'un pinceau.

On roule ensuite notre cercle pour former un petit rouleau (le plus serré possible)

Ensuite, on coupe le rouleau en 2 sur la longueur et on ''tresse'' ou on ''twist'' les 2 morceaux ensemble

Une fois le rouleau tout ''twisté'' ensemble, on l'enroule sur lui même pour former un rond, donc une couronne.`

Et ensuite on enfourne ! Plusieurs étapes, mais vous pouvez y arriver j'en suis certaine !

Source : Boxofspice