Sauce tzaziki (sauce au concombre)

Comme je suis un peu plus occupée à la maison avec Juliette, nous nous sommes permis d'acheter de la viande déjà marinée, des souvlakis ! Par contre, pas question d'acheter de la sauce au concombre toute faite, étant donné qu'il est assez simple de la faire soi-même. J'ai même ajouté de la menthe sauvage qui pousse sur mon terrain.

Ingrédients:
1 tasse de yogourt grec nature
1 tasse de concombre pelé et râpé
1 c.a.thé de jus de citron
2 gousses d'ail finement hachées
Menthe fraîche au goût
Sel, poivre

Dans un plat hermétique, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger. Refermer et laisser "mariner" pendant +/- 12 heures.

Servir avec des souvlakis ou simplement avec des pains pitas.