Coupes dessert au chocolat

J'adore la pâte phyllo, je trouve qu'elle se travaille bien, et que les possibilités de recettes sont quasi-infinies ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de WW, mais que j'ai adaptée avec les ingrédients que j'avais à la maison. Encore une fois, ultra simple et rapide (environ 20 minutes, préparation et cuisson) et si peu d'ingrédients. J'aime mon cerveau quand il me fait faire des belles recettes comme ça !

Ingrédients pour 12 coupes:

4 feuilles de pâte phyllo, décongelées

1 paquet de pouding au chocolat

1 c.a.soupe de beurre ou de margarine fondue

Garniture fouettée légère (facultatif)

Fruits (facultatif)

Moule à muffin 

Préchauffer le four à 350º

Sur une surface plane, superposer les 4 feuilles de pâte phyllo en mettant une couche de margarine fondue entre chaque pâte. À l'aide d'un coupe-pizza, couper la pâte en 12 carrés égaux.

Mettre les carrés de pâte dans les moules à muffin, et les travailler (froisser, plier...) pour qu'ils prennent bien la forme du moule.

Mettre au four 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que les coin de la pâte soient dorés.

Entre temps, préparer le pouding au chocolat selon les instructions de la boite. Pour le mien, c'était l'enveloppe de poudre avec 2 tasses de lait froid, battu 2 minutes.

Sortir les coupes du four et garnir de pouding, de garniture fouettée et de petits fruits.

Weight Watchers:

1 coupe = 3 PointsPlus WW

2 coupes = 5 PointsPlus WW