vendredi 12 juillet 2013

"Fausses" saucisses aux céréales de son

Encore une fois, le dilemme de "Qu'est ce que je peux faire avec de la viande hachée". C'est une belle recette qui est arrivée suite à un genre de brainstorm avec maman et Monsieur Four et Fouets. Hyper simple, très bon et différent !


Ingrédients:
1 lb de veau haché (ou autre)
1 oeuf
1 poignée de céréales de son ( +/- 1/4 tasse)
Sel, Poivre, Paprika, Sel d'ail

Dans un grand bol, mélanger la viande et l'oeuf. Incorporer les céréales de son. En ajouter si le mélange semble trop "mouillé". Ajouter les épices au goût et former des saucisses.

Cuire sur le BBQ et déguster avec une sauce au goût. Vous pouvez aussi les couper en rondelles et les incorporer à une sauce pour pâtes.

1 commentaire:

  1. GÉNIAL CETTE RECETTE ET DE PLUS SANS GRAS ...CCOMPARÉ À TOUTES LES AUTRES SAUCISSES DU SUPERMARCHÉ
    MERCI!

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