dimanche 14 septembre 2014

Poulet mariné à la grecque (style Casa Grecque)

Je cuisine tout le temps, mais j'oublie souvent de prendre mes recettes en photos, et donc, je suis à court de billet à écrire ! Je crois que je suis un peu débordée, mais j'ai beaucoup de plaisir à vous partager mes recettes, et beaucoup de plaisir à lire vos commentaires, alors je tiens bon !

Aujourd'hui, une marinade toute simple, mais sincèrement délicieuse ! Le poulet goûte vraiment comme celui de la casa grecque. Ca donne toute une haleine, mais dieu, c'est bon !


Ingrédients (pour 4 poitrines de poulet)
3 c.a.soupe de mayonnaise
2 c.a.soupe d'Origan
1/4 tasse d'huile
3 c.a.soupe de vinaigre, jus de citron ou vinaigre de cidre
1 c.a.thé de poudre d'oignon
1 c.a.thé d'ail émincé
1 c.a.thé de moutarde de sijon
1 c.a.thé de bouillon de poulet déshydraté (épicure pour moi)
Sel, Poivre.

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un sac hermétique ou un plat. Ajouter le poulet et bien l'enrober de la marinade.

Réfrigérer et laisser marine environ 24 hres, en retournant les poitrines après 12 hres.

Faire cuire dans un poêlon légèrement huilé à feu doux.

Source:http://www.recettes.qc.ca/recette/marinade-grecque-pour-poulet-style-casa-grecque-172111

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