Frites de Carottes

Mini recette rapide et simple, des frites de carottes ! Je vous jure que ma fille a adoré les préparer ET les manger. C'est un peu de la triche parce que tout ce qu'il y a en commun avec les frites c'est la forme, mais ca on le dit pas ! C'est une façon de varier nos habitudes d'accompagnement. En plus, c'est cuit au four, donc pas de friture.

Portions: 3-4
Temps total: 35 minutes

Ingrédients:
- 3 à 4 grosses carottes
- 1 à 2 c.a.soupe d'huile d'olive
- Paprika fumé
- Persil
- Sel, Poivre

Préchauffer le four à 425ºF et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d'un tapis de silicone

Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets.

Dans un grand bol, déposer les carottes. Ajouter 1 c.a.soupe d'huile et les épices.  Bien mélanger. Ajouter de l'huile si nécessaire.

Déposer un bâtonnet à la fois sur la plaque et enfourner 25 minutes.